\

Овощехранилища.

При необходимости постройки овощехранилища, Вы столкнетесь с рядом вопросов, которые сотрудники нашей компании решат для Вас, а именно:
  • Мы подготовим проект будущего хранилища для овощей и просчитаем все необходимые параметры для надежного хранения овощей
  • Мы подберем необходимое холодильное оборудование и систему вентиляции овощехранилища
  • Доставим и смонтируем сэндвич-панель для теплоизоляции будущего овощехранилища
  • Проведем монтаж и пусконаладку холодильных машин и системы промышленной вентиляции хранилища овощей
  • СТРОИТЕЛЬСТВО ОВОЩЕХРАНИЛИЩА Перед тем как начать строить овощехранилище нужно разобраться в таких нюансах:
  • Какие именно овощи вы собираетесь хранить;
  • Сколько времени их нужно хранить;
  • Объемы овощей для хранения;
  • Кто основной потребитель ваших овощей.
ОТВЕТ НА ЭТИ ВОПРОСЫ ПОМОЖЕТ НАШИМ СПЕЦИАЛИСТАМ ПОНЯТЬ, ЧТО ИМЕННО ВАМ НУЖНО, ГРАМОТНО СОСТАВИТЬ ТЕХНИЧЕСКИЙ ПРОЕКТ ОВОЩЕХРАНИЛИЩА И РАССЧИТАТЬ СМЕТУ. Проектирование овощехранилища

Исходя из того, что именно вы будете хранить, можно построить овощехранилище с отдельными изолированными холодильными камерами для разных сортов овощей или специализированное хранилище для лука, картофеля, моркови, зелени, капусты, грибов и прочих видов овощей.

В зависимости от объема овощей, которые будут храниться одновременно, зависит и вместительность хранилища, а значит и мощность холодильных и вентиляционных установок. Здесь нужно найти баланс между возможностями сбыта и наполнением хранилища. Нет смысла строить большое хранилище, если ваших мощностей не хватит на то, чтобы заполнить его полностью или вовремя реализовать всю продукцию. При подготовке проекта хранилища для овощей важно учесть все необходимые для расчета факторы - начиная с геодезии и заканчивая оборотами продукта в камере хранения овощей. В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ОБЪЕМА ХРАНИЛИЩА КЛАССИФИЦИРУЮТ НА:

  • малые (объем до 100 тонн);
  • средние (объем от 100 до 1000 тонн);
  • большие (объем больше 1000 тонн).

Постройка овощехранилища

НА СЕГОДНЯШНИЙ ДЕНЬ СУЩЕСТВУЕТ ДВЕ ОСНОВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОСТРОЙКИ ОВОЩЕХРАНИЛИЩ:

  • с помощью бескаркасных технологий. Такие хранилища часто применяются для хранения картофеля или лука навальным способом. Для их строительства используют долговечные огнеупорные сэндвич-панели. Бескаркасное овощехранилище можно легко разобрать и собрать в другом месте, а также увеличить его объем при увеличении объемов реализации;
  • с помощью облегченных металлоконструкций. Такие хранилища предназначены для длительного хранения овощей. Для постройки такого овощехранилища сначала создают каркас из металлоконструкций, а потом обшивают его профлистом. В качестве утеплителя используют пенополиуретановые панели.
  • Построить ваше овощехранилище можно в короткие строки. А в случае дефицита бюджета, этап установки оборудования можно перенести на другой год. 3установка оборудования овощехранилища
  • НЕОБХОДИМОСТЬ ТИПА ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ХРАНИЛИЩЕ ЗАВИСИТ ОТ ТОГО, ЧТО ИМЕННО ВЫ СОБИРАЕТЕСЬ ТАМ ХРАНИТЬ И ДЛИТЕЛЬНОСТИ ХРАНЕНИЯ. ПРИБЛИЗИТЕЛЬНЫЙ СПИСОК НУЖНОГО ОБОРУДОВАНИЯ ВЫГЛЯДИТ ТАК:
  • вентиляционная система овощехранилища
  • охлаждающая система овощехранилища;
  • теплообменная система овощехранилищ.

    Монтаж системы хранения овощей

    СУЩЕСТВУЕТ ТРИ СПОСОБА ХРАНЕНИЯ ОВОЩЕЙ В ХРАНИЛИЩЕ:

  • навальный. Используют для хранения картофеля или лука. Для других овощей применяется только в случае непродолжительного хранения;
  • контейнерный. Наиболее удобный и качественный способ хранения. Порча продукции при таком хранении составляет всего 5%, что намного ниже, чем при хранении другими способами. Хранение в контейнерах обеспечивает равномерное прохождение воздуха через овощи. Кроме того, овощи в контейнерах очень удобно перемещать в пределах склада;
  • в таре (мешки, сетки). Используют для хранения овощей на короткий промежуток времени или на складах у непосредственных реализаторов.